Café de Flore

8.7 / 10

Ouvre à 12:00 aujourd'hui

Restaurant français Café

Page Officielle du Café de Flore Rendez-vous pour un moment privilégié au Café de Flore. Garçon ! Un Flore... Aimée de Zéphyr, un vent coquin de la mythologie, la déesse Flore engendra le Printemps : ainsi s'explique l'éternelle jeunesse du Café de Flore. Cet aimable centenaire n’a pas une ride et son heureuse longévité permet à ses fidèles, éparpillés dans le monde entier, de s’y retrouver comme chez soi, au cœur de Saint-Germain-des-Prés, qui est le cœur de Paris comme le soutiennent à juste titre ses « paroissiens ». Lire plus Au début du siècle, Maurras rédigea, dans les « Bois » du premier étage, son merveilleux « Sous le signe de Flore » avant d’y réunir quelques années plus tard ses amis de l’Action Française ; au même endroit, dans le même temps, ou presque, Apollinaire créait sur les banquettes de velours rouge, les « Soirées de Paris »… Dans les années Trente, servi par Pascal, Trotski griffonnait ses articles incendiaires et il arrivait au même célèbre garçon de prêter quelques sous à Chou En Laï qui venait boire un thé, le dimanche après-midi après une semaine laborieuse chez Renault. Un lustre passe et c’est le même serveur Pascal, qui ouvre la porte de l’établissement au nouveau propriétaire, Paul Boubal et à sa blonde épouse Henriette, dont le charmant sourire attire Simone de Beauvoir et Jean-Paul Sartre près du poêle qui trônait alors au milieu de la salle : l’existentialisme était né. C’est au Flore que se réunissaient aussi ceux que Marcel Haedrich allait baptiser « les existentialistes » bien que joyeux jeunes gens entraînés par Juliette Gréco, Anne-Marie Cazalis et Vadim, n’aient jamais eu un rapport évident avec la philosophie. Le patron, surnommé par Léo Malet et Scipion « Terrasse Boulba », saluait à midi les amis surréalistes d’André Breton, et le soir Albert Camus ou les quatre hussards : Nimier, Déon, Kléber Haedens et Jacques Laurent, tandis qu’Albert Vidalie et Antoine Blondin engageaient de mémorables batailles d’œufs durs (ou frais) qui éclaboussaient tantôt les frères Prévert et leur amis du groupe Octobre, parfois Artaud, Boris Vian, Noël Howard, parfois Georges Geret ou Albert Cossery. A gauche, naturellement, près de la caisse se réunissaient les copains du P.C.F., le plus grand parti politique de l’heure, puisque tel était le sobriquet du Pouilly Club de France. Lawrence Durrel, Truman Capote et Hemingway s’honorèrent d’en être membres actifs, mais Léger, P Mettre à jour la descripton

Adresse:

172 Boulevard Saint Germain
Paris

Téléphone:

0145485526

Site web:

cafedeflore.fr ⇒

Horaires d'ouvertures:

Lundi: 07:30-23:00

Mardi: 07:30-01:30

Mercredi: 07:30-23:00

Jeudi: 07:30-23:00

Vendredi: 12:00-01:30

Samedi: 07:30-01:30

Dimanche: 07:30-23:00

Sur facebook:

Oui ⇒

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